quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Coluna da Nutricionista Ana Paula Dexheimer

Para jogar com saúde, ÁGUA!!!

    Isso mesmo, água e líquidos especiais para a prática de esportes são de fundamental importância para a saúde e desempenho do jogador, principalmente neste período de calor excessivo.
   É fundamental atentar para a perda de líquido através do suor, pois pode levar à desidratação. Durante o exercício as perdas podem chegar a 5% do peso corporal. Os sintomas mais leves são as câimbras e a redução no desempenho, mas dependendo do grau de desidratação pode levar à confusão mental, dor de cabeça, desorientação e, em casos muito graves, coma e morte.
     A ingestão de água e/ou bebidas esportivas freqüentemente melhora o desempenho no treino/partida. As bebidas esportivas, por possuírem carboidratos, retardam o cansaço, mantendo os níveis de glicose mais estáveis.
     Existem bebidas prontas para comprar e preparados em pó que são dissolvidos em água, além de preparações caseiras que também auxiliam como, por exemplo, o soro caseiro. Aí vai uma dica de um isotônico para preparar em casa:

Isotônico caseiro 

- 1 colher de sopa de açúcar

- 1 pitada de sal 

- 2 colheres de sopa de suco de laranja ou de limão

- Água gelada Dissolva o açúcar e o sal num copo com um pouquinho de água quente

- Acrescente o suco e a água gelada

Acabe com a sede!
Esta porção fornece 50 calorias, 110 mg de sódio e 30 mg de potássio.

* Se estiver ao seu alcance, não pense duas vezes, ÁGUA DE CÔCO!!! É um excelente isotônico natural.

Feliz Natal!!!
Forte abraço,
Nut. Ana Paula Dexheimer

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